Эти рулетики станут отличным решением для супербыстрого обеда в любой будний день, а еще это отличная новогодняя закуска! Их можно окунать в любимый соус или приправу.
Все что вам понадобится для приготовления рулетиков, это готовое тесто для пиццы, много тёртого сыра и ваши самые любимые ингредиенты. Мы выбрали три легких варианта: классическую пиццу с пеперони, вегетарианскую и с курицей в соусе барбекю, но вы можете использовать любые начинки - выбор за вами! Хотя за ананас мы вас раскритикуем.
Каждый из трех рецептов рассчитан на 6 рулетиков.
https://youtu.be/hwzzsH2vViE
Ингредиенты
Классическая пицца с пеперони:
1 лист готового теста для пиццы
200 г томатного соуса/пассаты
50 г нежирной моцареллы (тертой)
50 г пеперони (острой колбасы)
Вегетарианская пицца:
1 лист готового теста для пиццы
200 г томатного соуса/пассаты
50 г нежирной моцареллы (тертой)
Несколько листьев шпината
1 болгарский перец (нарезанный)
Несколько грибов (нарезанных)
1 красная луковица (нарезанная)
Пицца с курицей барбекю
1 лист готового теста для пиццы
2 ст. л. соуса без сахара (барбекю)
50 г куриной грудки в соусе барбекю
1 красная луковица (нарезанная кольцами)
50 г нежирного сыра чеддер (тертого)
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 200°C и застелите противень пергаментной бумагой для выпечки.
Раскатайте тесто для пиццы ровным слоем. Намажьте поверхность томатным соусом или соусом барбекю, в зависимости от выбранного вами рецепта.
Равномерно распределите начинку по всей поверхности и посыпьте сверху слоем тертого сыра. Затем осторожно, начиная с нижнего края, скатайте тесто в рулет.
Нарежьте получившийся рулет на несколько кусочков — постарайтесь сделать так, чтобы у вас получились шесть одинаковых кусочков. Поместите каждый рулетик на выстланный бумагой противень.
Запекайте 12-15 минут: сыр расплавится, а тесто станет золотисто-коричневого цвета.
Дайте остыть в течение нескольких минут и подавайте с большим количеством соуса без сахара — в него можно окунать рулетики. Очень вкусно!
Будьте осторожны — сыр может быть очень горячим внутри!
МАКРОНУТРИЕНТЫ
| Калорий | Белков | Всего углеводов | Всего жиров | |
| Классическая пицца с пеперони | 117 | 5,5 г | 10,8 г | 5,4 г |
| Вегетарианская пицца | 90 | 4,3 г | 13,2 г | 1,8 г |
| Пицца с курицей барбекю | 97 | 5,8 г | 11,3 г | 3,4 г |
Перевод: Фарида Сеидова
Лорен родилась на юге Англии и получила высшее образование по специальности «Английская литература». Она всегда любила плавать. В течение последних нескольких лет она открыла для себя силовые тренировки с отягощениями. Лорен продолжает самосовершенствоваться на еженедельных занятиях йогой.
По выходным Лорен обычно готовит и предпочитает бранч - поздний завтрак, переходящий в обед, ей нравится вместе со своими соседями по дому готовить и пробовать новые блюда, - особенно после того, как они избавились от студенческой привычки есть макароны. Прежде всего, она твердо убеждена, что необходимо поддерживать баланс между тренажерным залом и выпивкой с друзьями.
Подробнее о Лорен читайте здесь.
